Entretien
Comment un four à bois recrée du lien local – Laurent le Toullec (VIDÉO)
Cuisiner ensemble, discuter, se retrouver. Laurent le Toullec partage l’expérience « Autour du four », une structure de rencontre et de débat née autour d’un four à pizza mobile. Interviewé par Bastien, de la Coalition citoyenne, il montre comment un dispositif simple, installé au cœur d’un village ou lors d’événements, peut redevenir un lieu de rassemblement pour les habitants, les échanges et le lien local.
⇒ Première édition du Festival Nexus qui aura lieu les 27 et 28 juin 2026, près de Dijon. Deux jours de rencontres, de débats et d’expériences inédites. Réservez vos places en cliquant sur l’image ci-dessous :
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